Marci 2016-ban nyitotta meg specialty kávézóját Budapesten. A Steamhouse Cafe hamar Budapest egyik meghatározó kávés központjává nőtte ki magát.
Bálint dunakeszi kávézójában, a Pöti Kávéban kávézás iránti szenvedélyével és részletes ismereteivel kalauzolta el vendégeit a kávézás mély és változatos világában.
A Covid-bezárások alatt felismertük, hogy az emberek otthon is vágynak a minőségi kávéra, így elkezdtünk kisérletezni saját specialty kapszulás kávénkkal, amiből megszületett a Samurai Shoelace.
A kávé valódi ízeinek megmutatására törekszünk, nem aromázunk, nincsenek ízesített kávéink. A kávéban, hasonlóan egy jó minőségű borhoz benne vannak a fajtára és a termőterületre jellemző, egyedi ízjegyek. Rengeteget kísérletezünk és kóstolunk, hogy ezt Neked is átadhassuk.
Mi egy kisvállalkozás vagyunk. Nem üzletemberek álltak össze a profitért, hanem lelkes, a specialty kávézás köreiben díjnyertes és elismert baristák, hogy megismertessük a világgal a specialty kávézás élményét.