Treat Selection: San Gabriel Geisha

Mint az általunk választott név is mutatja, ez a kávé "egy különleges nap" gyümölcse.

Néha, nagyon szerencsés esetben előfordul, hogy egy adott napon végzett szüret különleges ízt ad, és éppen ez a helyzet ezzel a kávéval. Az erre a különleges napra eső, több farmról érkező szüreteket egybeöntötték, és így értékesítik. Ennek megfelelően ez egy igazán limitált tétel, hiszen néhány száz kg lett belőle összesen (ennyin osztozik az egész világ!).

Red és Yellow Caturra, Red és Yellow Catuai, valamint egy kis Red Pacamara fajtákból áll. Mindegyiket tökéletesen érett cseresznyeként szüretelték és körülbelül 34 napig szárították emelt ágyakon.

Mi közvetlenül a Gold Mountain Coffee Growers képviselőitől vásároltuk, azaz nincs közbeiktatott kereskedő: amit mi kifizettünk a kávéért, minden pénz a közösségnek ment!