Bean Candy

Kényeztetően lágy, gyümölcsös kávé a cortado kedvelőinek. Kellemesen édes-citrusos, mézes íz, lágy test, kiegyensúlyozott lecsengéssel.

A Bean Candy a "Serious Coffee" sorozatunk legvilágosabb pörkölésű tagja. Kellemesen édes, savas, gyümölcsös ízvilág jellemzi, ami legjobban espressoként elkészítve jön elő. Mi nagyon ajánljuk kevés tejjel is, mert cortado-nak elkészítve kiegyensúlyozott, szinte tejcsokis ízharmónia jellemzi.

Bár ízében egy nagyon lágy, kellemes csészeélményt kínáló kávé, koffeintartalma hasonló, mint a többi kapszulánknak.

A dobozban 10 db Nespresso* kompatibilis kávékapszula található (249 Ft/db).

2.490 Ft

Klub ár: 1.992 Ft

Származási hely: El Salvador

Régió: Concepción de Ataco, Ahuachapán

Magasság: 1100 m

Fajta: Bourbon, Caturra

Feldolgozás: mosott

Legmagasabb minőségű Arabica kávéból (specialty)
Egyetlen termőterületről (single origin)
Organikus termesztés
Más kávékkal nincs keverve
Hozzáadott aromáktól és szerektől mentes
Minőség-, és ízveszteség mentes gyártástechnológia

El Salvador a legkisebb közép-amerikai ország, kávétermesztésben mégis meghatározó szerepet tölt be. Méretéhez képest, a többi kávétermelő országgal összehasonlítva sok kávét exportál, ráadásul ezek a magasabb minőségi kategóriába tartoznak.

El Salvadorban a kávék többségét növénytársulásokban, árnyékban termesztik, kézzel szedik, ráadásul a farmok jelentős része családi kézben van. A polgárháború lezárása után hozott törvény szerint 245 hektár lehet a maximum farm méret, így a nagyüzemi termesztésre egyszerűen nincs lehetőség, a farmok 90%-a 20 hektárnál kisebb méretű.

Több Arabica fajtát termesztenek, azonban az országra leginkább jellemző alfaj a termés 60%-át adó Bourbon, ez van a mi kapszulánkban is. A Bourbon-ra jellemző világos, citrusos, édes ízvilágot igyekeztünk átadni a kapszuláinkban is. A Bean Candy a legvilágosabb pörkölésű kávénk, a megszokott specialty ízélménnyel, mégis kellően erős testtel és lecsengéssel. A kávé "single origin", azaz egy termőterületről származik. A kávénk az 1100 méter magasan elhelyezkedő Concepción de Ataco régióból származik, ahol évente akár 1900 mm csapadék is eshet, ami a napsütéssel kombinálva különleges ízvilágú kávék termesztését segíti elő.