Leckerbissen-Auswahl: El Jardin

Herkunftsort:Columbia

Region: Caldas

Höhe: 1900 m

Sorte: Caturra, Kolumbien

Verarbeitung: sonnengetrocknet nach anaerober Fermentation

Samurai-Empfehlung: starker, intensiv aromatisierter Kaffee für Liebhaber besonderer Espressos

Die Schachtel enthält 10 Nespresso*-kompatible Kaffeekapseln aus gemahlenem Kaffee aus 100 % Arabica-Bohnen und einer einzigen Herkunft (von einer Farm) (400 HUF/Stück).

Die Kapsel besteht aus 100% recyclebarem Aluminium, bitte werfen Sie diese nicht in den Müll, sondern geben Sie diese an einer Sammelstelle oder im Container für selektiven Abfall ab!

Normaler Preis
4.000 Ft
Normaler Preis
Verkaufspreis
4.000 Ft
*Nespresso ist eine eingetragene Marke der Société des Produits Nestlé SA. Samurai Shoelace ist ein unabhängiges Unternehmen und weder direkt noch indirekt mit der Société des Produits Nestlé SA verbunden.

Vor 40 Jahren begann Elmer Restrepo seine Karriere in einer Kaffeeverarbeitungsanlage und besaß bald seine eigene Farm namens El Jardin. Die Farm wird derzeit von seinem Sohn Juan Felipe geführt. Sie experimentieren leidenschaftlich mit neuen Verarbeitungsmethoden (so wurde dieser Kaffee hergestellt, 48 Stunden in Wasser eingeweicht und nach der Fermentation in der Sonne getrocknet), nachhaltiger Produktion und dem Erreichen der bestmöglichen Ergebnisse. Die Gesamtfläche des landwirtschaftlichen Betriebs beträgt 150 Hektar.

Unsere El Jardin-Kapsel trägt die während der Fermentation entwickelten Geschmacks- und Aromaeigenschaften in sich. Für viele mag das zunächst ungewohnt sein, aber Sie werden sich schnell darin verlieben!

Kolumbien produziert etwa 100 % des weltweiten Kaffees. Es gibt 10 %. Wir haben SHG-Kaffees (Strictly High Grown) aus höheren Regionen (zwischen 1200 und 1800 Metern) ausgewählt, die wirklich zu den Kapseln unserer „Treat“-Linie passen. Die Hauptstadt der Region Caldas ist Manizales, die zweitgrößte Universitätsstadt Kolumbiens (es ist kein Zufall, dass der Kaffeekonsum dort höher ist...). Caldas ist eine der drei berühmtesten kolumbianischen Regionen (die Region trägt den Spitznamen „Kaffee Triangle“), die Kaffees, die von hier kommen, sind immer etwas Besonderes und von höchster Qualität. Sie stehen für Qualität.

Bevor Sie mit der Kaffeezubereitung beginnen, stellen Sie sicher, dass Ihre Maschine sauber ist! (es sind keine Kapseln drin, das Wasser wurde ausgewaschen, etc.). Dies ist sehr wichtig, da diese Kaffeesorten einen sehr reinen Geschmack haben und bereits kleinste Verunreinigungen (Kalk, Kaffeeöl, Kaffeesatz etc.) störend sein können!

Kapsel einlegen und mit der Kurztaste einen 25-30 ml (ca. 20-25 Gramm) Longdrink zubereiten. Wir haben El Jardin speziell als Espresso für kleine Auflagen eingestellt, weil wir denken, dass er so sein wahres Gesicht zeigen kann!

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